Доставка по России и СНГ
Панелу можно использовать в качестве подсластителя готовых продуктов, кофе и горячего шоколада, а также при консервировании фруктов и ягод. Этот продукт придаст не только сладость продуктам, но и привнесёт свой уникальный букет вкусов. Попробовав его, вы узнаете каким должен быть настоящий сахар!
Панела - это продукт, готовый к непосредственному употреблению в пищу. Её можно использовать везде, где применяется обычный сахар: кондитерские изделия, производство шоколада, приготовление сиропов и соусов. Помимо этого, на основе панелы готовятся горячие и прохладительные напитки, обладающие собственным неповторимым вкусом.
Конечно, это особенный вкус и богатый минералогический состав. По вкусу Панела существенно превосходит нерафинированный коричневый сахар Демерара. Она обладает глубоким насыщенным вкусом, позволяющим создавать напиток только на основе воды. В Колумбии такой напиток называется Агуапанела (Aguapanela). Его подают в кафе в качестве прохладительного напитка, добавляя туда сок лайма.
Также Панелу добавляют в кофе вместо сахара. Она значительно обогащает вкус. Премиальные кофейни Колумбии, такие как Juan Valdez и Oma, предлагают своим посетителям вместо сахара сашеты с Панелой.
Дома, колумбийцы варят кофе на Панеле, добавляя её в воду ещё перед тем как засыпать кофе. Так, кофе приобретает глубокий карамельный вкус.
Также Панелу добавляют в кофе вместо сахара. Она значительно обогащает вкус. Премиальные кофейни Колумбии, такие как Juan Valdez и Oma, предлагают своим посетителям вместо сахара сашеты с Панелой.
Дома, колумбийцы варят кофе на Панеле, добавляя её в воду ещё перед тем как засыпать кофе. Так, кофе приобретает глубокий карамельный вкус.
Кроме того, этот продукт несёт в себе и пользу для здоровья. Содержание сахарозы в нём понижено (от 72 до 90%), зато минералов в десятки раз больше, чем в рафинированном сахаре и в разы больше, чем в нерафинированном. Гликемический индекс Панелы составляет 65 единиц.
В Панеле присутствуют значительные объёмы калия, магния, кальция, натрия, фтора, железа и фосфатов. Также находятся следы меди, цинка и марганца. Витамины A, B, C, D и E, особенно принадлежащие к группе B, например, B1, B2, B3, B5, B6, B8 и B9, полностью отсутствующие в рафинированном сахаре, находятся в Панеле в немалых количествах.
Панела идеально подходит для десертов, выпечки и напитков. Она широко используется в качестве подсластителя в пищевой промышленности
и многого другого.
Мы предлагаем оптовые цены и скидки от объёма
Чтобы узнать стоимость Вашей партии, оставьте заявку
в форме ниже